Bière artisanale, burgers et scène de concert : le Ninkasi Gerland, séminaire décalé à Lyon

Pour une soirée d'entreprise ou un séminaire qui sort du cadre à Lyon, direction Gerland : le Ninkasi, institution lyonnaise née en 1997, réunit sous un même toit une fabrique de bière artisanale, un restaurant de burgers maison et deux scènes de musiques actuelles.

En un coup d’œil

Lieu	Ninkasi Gerland — Lyon 7e (69007), Auvergne-Rhône-Alpes
Capacité	Jusqu'à 400 personnes — 3 espaces
Scènes	Le Kafé et le Kao : son, lumière et infrastructure de concert professionnelles
Restauration	Burgers maison (pain frais, steak façon bouchère), frites fraîches maison
Signature	Brasserie artisanale en activité depuis 1997, une bière créée chaque mois
Idéal pour	Soirées d'entreprise, team buildings brassicoles, concerts privés, lancements

Un concept simple et fort : bière, burger, musique

Le Ninkasi Gerland est d'abord une brasserie artisanale en activité : pilsner, witbier, pale ale, triple, IPA, porter, kriek sortent des cuves, plus une création originale chaque mois. De quoi construire des dégustations commentées et des ateliers brassicoles qui font mouche en team building.

Deux vraies scènes pour vos soirées

Avec le Kafé et le Kao, le lieu dispose de deux scènes de musiques actuelles accueillant habituellement concerts pop, rock, électro et soirées DJ. Votre soirée d'entreprise profite d'une infrastructure de spectacle professionnelle — pas d'une sono d'appoint dans une salle de réunion.

Scénario type : une soirée annuelle de 250 collaborateurs

18 h 30 : accueil autour d'une dégustation guidée de 5 bières de la brasserie, expliquée par l'équipe de brasseurs. 20 h : burgers composés sur mesure — chaque participant choisit ses ingrédients, frites fraîches à volonté. 21 h 30 : le Kao s'allume, un groupe ouvre la scène puis le DJ enchaîne jusqu'à 1 h. Budget maîtrisé, zéro prestataire externe à coordonner : scène, cuisine et bière sont déjà dans les murs.

Questions fréquentes

Le Ninkasi peut-il privatiser ses espaces pour une entreprise ?

Oui — les espaces du Ninkasi Gerland, dont les scènes du Kafé et du Kao, accueillent soirées d'entreprise, concerts privés et événements jusqu'à 400 personnes.

Que boit-on et que mange-t-on au Ninkasi ?

Des bières brassées sur place (pilsner, IPA, triple, porter... et une création mensuelle) et des burgers maison au pain frais de boulangerie, avec frites fraîches et salade cultivée dans le Rhône.

Où se situe le Ninkasi Gerland ?

À Lyon 7e, dans le quartier de Gerland (69007), accessible en métro ligne B — Auvergne-Rhône-Alpes.

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