Quand Sophie et Hervé Mainguet ont voulu baptiser leur nouveau restaurant face à la mer, ils ont ouvert un célèbre guide de voyages qui résumait le lieu ainsi : "Etablissement bien tenu, bonne cuisine, il manque juste… un petit grain de folie !".
Qu'à cela ne tienne… Défi relevé et slogan à l'avenant : "produits frais et cuisine folle". Avec, en prime, une décoration haute en couleur et une vaisselle au diapason. Depuis, chaque matin, le chef Bastien Quéau se remet en question pour élaborer sa carte avec un seul mot d'ordre : surprendre !
Les plats qui sont proposés dans ces menus sont conçus sur le même principe que ceux de la carte : produits frais et cuisine folle !
Notre salle de restaurant à l'étage vous offrira intimité et convivialité. Et toujours une vue panoramique sur la baie de La Baule-Pornichet.
