Situé sur la place du Maréchal Juin, à Paris, non loin des Batignolles, le restaurant Dessirier est une véritable institution parisienne. Sélectionné par le guide MICHELIN, cette belle adresse est spécialisée dans les produits de la mer.
Les architectes Lempereur en 2010 ont redécoré le restaurant Dessirier et lui ont donné une atmosphère à la fois moderne et confortable. L’exposition d’oeuvres contemporaines, les lumières délicates, mosaïques en font un écrin exceptionnel.
Olivier Fontaine, le chef du Dessirier, a suivi la formation Rostang. Dans sa carte, il nous livre toute sa passion pour la cuisine. Dans ce restaurant, chaque produit a son producteur et tout est de saison. Il maîtrise à la perfection la cuisson des poissons et vous promet des saveurs en bouche gourmandes et délicates. Impossible de passer à côté du craquant Bar feuilletage façon Paul Bocuse.
Cet établissement dispose de 3 salons, donc un avec vue sur la mer contenant jusqu'à 18 personnes.
