Le Directeur Serge Chiche et son équipe vous propose des formules attractives, associant les fruits de la vigne avec ceux de la mer. Un magnifique vivier installé dans l’entrée rend l’aventure non seulement gustative, mais aussi visuelle, une véritable invitation à dévorer, les homards, langoustes et autres crustacés frais. Le restaurant Vin & Marée invite ses clients à découvrir une carte des vins méticuleusement sélectionnés pour s’accorder avec les plats et les poissons fins subtilement cuisinés par le chef, accompagnés de la purée de pommes de terre charlotte maison à l’huile d’olive extra vierge et sel de Guérande. Les plus gourmands s’associeront pour déguster notre véritable Baba de Zanzibar au rhum vieux Clément qui ne demande qu’à être savoureusement partagé.
