Une cave à vins avec plus de 300 références. Un bistrot ouvert les midis pour grignoter des plats «Canailles» autour d'un verre de vin. Un bar à vin pour déguster à toutes heures les trouvailles d'Olivier Labarde.
Créée en 1998, La Part des Anges a été la première cave – bistrot de Nice à proposer 3 activités dans un même lieu.